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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010391997

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商品訊息描述:

中餐創意便當；西式創意便當；西點創意便當；素食創意便當；減重蔬果創意便當，多元創意便當，讓你一次學個夠。

本書的內容為育達高中餐飲管理科學生，透過各項的創意餐盒競賽，以餐食的內容、外觀的創意，良好的口味及成本掌控，展現最優的創意產品。

創意、健康、美味、平價，是此書最大的價值。

本書簡介土地開發實務

林芳羽

學歷：中國文化大學家政學系

國立東華大學企業管理研究所

現職：育達高中餐飲管理科科主任

中餐烹調技能檢定乙丙級監評

烘焙技能檢海外不動產業務定乙丙級監評

調酒技能檢定丙級監評

經歷：龍德工商實習組組長

明台高中餐飲組組長

永平工商餐飲管理科科主任

商品訊息簡述:

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  作者： 林芳羽/編著
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：三藝文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2008/01/15
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010391997

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